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The Chocolate Journey

Quel chocolat raconte le mieux votre personnalité gustative ?

Le chocolat offre bien plus qu’une opposition entre noir, lait et blanc. Ses origines, ses arômes, ses textures et les associations qu’il évoque dessinent une palette beaucoup plus personnelle. The Chocolate Journey invite les participants à voyager de la fève à la dégustation, puis à décoder leurs préférences pour faire émerger un profil chocolaté qui leur ressemble.

Un voyage gourmand où les préférences individuelles deviennent une matière à découvrir ensemble.

Organiser The Chocolate Journey
Des participants découvrent leur profil chocolaté autour de coffrets de dégustation et d’un support numérique.
Durée
Environ 1 h 30
Participants
10 à 60 participants
Environnement
Indoor
En salle
Langues
FR · NL · EN

Décoder son profil chocolaté

Le voyage commence avec la fève et les régions productrices. Les participants découvrent comment l’origine et la transformation influencent ce qu’ils observent, sentent et goûtent.

La dégustation fait ensuite appel aux arômes et aux préférences de chacun. À l’aide d’un support numérique, les choix sont progressivement reliés pour faire apparaître un profil chocolaté personnel. Les résultats deviennent le point de départ d’échanges légers et spontanés au sein du groupe.

Ce que l’expérience révèle

  1. Affiner ses perceptions

    Prendre le temps d’observer, sentir et déguster afin de mieux distinguer les arômes et les textures.

  2. Découvrir ses préférences

    Faire émerger un profil gustatif personnel à partir de choix sensoriels concrets.

  3. Mieux connaître le groupe

    Comparer les profils et les réactions pour découvrir les goûts et les sensibilités des autres participants.

Pour qui

The Chocolate Journey s’adresse aux équipes qui souhaitent vivre une expérience accessible, sensorielle et propice à la découverte mutuelle. Elle convient particulièrement à une journée d’équipe, un séminaire ou une rencontre où l’on souhaite faciliter les échanges sans imposer un défi collectif.

  • Mieux se connaître et comprendre les autres
  • Vivre un moment récréatif et fédérateur

Bon à savoir

  • L’expérience combine découverte du cacao, dégustation et profilage sensoriel.
  • Un smartphone ou une tablette peut être utilisé pour certaines séquences.
  • Les allergies et restrictions alimentaires doivent être communiquées à l’avance.
  • Pour plus de 60 participants, la configuration est étudiée sur demande.

Prêts à découvrir votre profil chocolaté ?

Organisons The Chocolate Journey selon la taille de votre équipe et le contexte de votre événement.

Organiser The Chocolate Journey

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Participants
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Environnement
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